I buat this cake for my colleague.. I try out new recipe with pineapple.. Ada sorang kawan ni bagi nanas dalam tin.. Dan sorang lagi pulak teringin nak makan carrot cake and she is pregnant.. Ape lagi I ambil kesempatan untuk buat kek ni la.. and the outcome was yummie.. Tak payah pakai buttermilk or susu tapi moist jugak.. Sedap sangat.. Cuma nanas tu i tak crush, I cuma dadukan je.. So bila potong tu dan terkena nanas die kurang santekk..hehe.. yang kelakarnya I tak sempat nak pipe carrot kat atas kek tu.. So I hangkut semua pi office.. dengan nozzle dan piping bag semua tau..Konon nak buat tutorial kat office la.. Ajar kawan kawan buat carrot yang chomel tu.. So ni la keknye.. dengan pelbagai bentuk carrot.. siap ada baby carrot lg kt bawah tu..bila husband i tgk dia kata carrot yg tertanam dalam tanah lagi.. kikiki..
I tak sempat nk snap yang nampak kek.. Ni nampak topping je.. layan la..